Мое краткое резюме из прочитанного в статье и не только: растет на одноименном дереве, плод очень своеобразен и чрезвычайно полезен. Изначально рос себе в Южной Мексике, потом распространился по всей Латинской Америке, соответственно наибольшее количество блюд с его использованием придумали именно там. Кстати, входит в дружную семью афродизиаков. Одно небольшое и очень важное предупреждение : очищеннoe и нарезаннoe свежee авокадо очень быстро окисляется и превращается в нечто абсолютно несъедобного цвета, при этом вкус не меняется, но есть уже не тянет.
Салат из авокадо и моркови
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Салат из авокадо
Подавайте салат к марокканским лепешкам или гуляшу. Приятного аппетита! Читай также: Настоящий марокканский хлеб на сковороде. Помочь журналистам.
Рецепт этого салата с печеной морковью и авокадо я нашла на одном американском сайте. Мне сразу захотелось его приготовить, так как было интересно попробовать его на вкус. Салатик действительно оказался изысканным и нежным.
Похожие статьи
